Montag, 19. August 2013

Datteln mit Frischkäse

Dieses Rezept ist halbwegs Paleo (bis auf den Frischkäse - allerdings könnt ihr auch einen veganen Frischkäse herstellen - schmeckt genau so gut), aber nicht Low-Carb. Da ich es aber eher als Süßigkeit sehe, dürfte es nicht so schlimm sein, wenn man dies ab und an mal isst.

Ihr braucht:

getrocknete Datteln (am besten finde ich die von Aldi, da sie nicht so trocken sind)
Frischkäse (oder den veganen Frischkäse)

Zubereitung:

Datteln evtl. noch entsteinen, aufklappen und mit dem Frischkäse füllen. Fertig! Schmeckt sehr lecker und ich musste mich echt zusammen nehmen, sonst hätte ich die 200 g Frischkäse-Packung und die Tüte Datteln aufgefuttert.

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