Montag, 17. Februar 2014

Ingwer-Schwarztee

Ich bin zur Zeit krank und trinke deshalb am liebsten Tee. Schwarztee pur ist mir irgendwie zu langweilig. Deshalb habe ich mir das hier ausgedacht:

Zutaten für 4 Tassen:

1 l kochendes Wasser 
1 EL Ingwer vom Ingwerhonig
4 Beutel Schwarztee
3 EL Zitronensaft
Honig zum süßen

Ingwer in einen Topf geben, mit dem kochenden Wasser aufgießen und 5 Min. köcheln lassen. Dann die Teebeutel dazu geben und 5 Minuten ziehen lassen, nicht mehr kochen. Nun den Tee in eine Thermoskanne abseihen, Zitronensaft dazu geben und mit Honig abschmecken.
Mit 1 EL Ingwer ist der Tee mir etwas zu scharf, ich werde das nächste mal etwas weniger verwenden. 

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